Tendances, défis et perspectives pour les fêtes de fin d'année : L'industrie agroalimentaire mauricienne évolue dans un contexte dynamique en 2025. Après un début d'année difficile, le secteur affiche un net rebond, porté par la forte hausse du tourisme, l'évolution des habitudes alimentaires et le rôle essentiel des technologies numériques. Des chaînes de restauration rapide à la gastronomie, le secteur de la restauration […]